Elk jaar is de aankomst van de oogst een bijzondere periode. Een mengeling van opwinding, stress en ongeduld vermengen zich met de trots van een jaar van intens en volbracht werk.
Het is inderdaad een heel mooie vintage die we hebben geoogst.
Na de droogtes in 2019/2020 en de catastrofale vorst van 2021, en ondanks de zeer hoge zomerhitte. Dit jaar hadden we het geluk dat we genoeg regen hadden voor de wijnstokken om hiervan te profiteren en ons deze zeer mooie vintage te brengen.
De oogst begon op maandag 12 september en duurde ongeveer tien dagen. Elk perceel werd op optimale rijpheid geoogst met zeer rijpe trossen.
De vintage van 2022 zal door dit hete jaar enigszins levendig zijn. Ook de fruitigheid is subliem, zeer expressief en gulzig vergezeld van een mooie mineraliteit die zeer goed wordt opgenomen.
Zowel de vinificatie als de rijping van onze wijnen gaan momenteel door in de kelder. We kijken er nu al naar uit om deze vintage met jullie te delen!