Chaque année l’arrivée des vendanges est une période particulière. Un mélange entre excitation, stress et impatience se mêlent à la fierté d’une année de travail intense et accomplie.

En effet, c’est un très beau millésime que nous avons récolté.

Après les sécheresses en 2019/2020 ainsi que le gel catastrophique de 2021, et, malgré les très fortes chaleurs de l’été. Cette année nous avons eu la chance d’avoir suffisamment de pluie pour que la vigne puisse en profiter et nous apporter ce très beau millésime.

Les vendanges ont débuté le lundi 12 septembre et ont durées une dizaine de jours. Chaque parcelles ont étés vendangées à maturité optimale avec des grappes bien mûrs.

Le millésime 2022 sera légèrement vif dû à cette année chaude. Aussi, le fuité est superbe, très expressif et gourmand accompagné d’une belle minéralité très bien assimilée.

Les vinifications ainsi que l’élevage de nos vins se poursuivent actuellement à la cave. Nous avons déjà hâte de vous partager ce millésime!