Domaine Philippe Raimbault
Sancerre     Pouilly-Fumé     Coteaux du Giennois
Route de Maimbray - 18300 Sury-en-Vaux
+33 (0)2 48 79 29 54 - philipperaimbault18@orange.fr

De wijngaard

De druiven voor mijn Sancerre-wijnen groeien op de hellingen rondom het dorp Sury-en-Vaux.
De Pouilly Fumé is afkomstig van de kalkhoudende kleibodems van de appellation, gelegen in de gemeente Saint-Martin-sur-Nohain.
De druiven voor de Coteaux du Giennois groeien op de hellingen van Saint-Père, gelegen boven de Loire en stad Cosne-sur-Loire.

De witte Sancerre de Pouilly Fumé en de witte Coteaux du Giennois worden gemaakt van de druivensoort sauvignon.

Voor de rosés en rode Sancerres wordt uitsluitend gebruik gemaakt van pinot noir, terwijl de rode en de rosé Coteaux du Giennois voor 80% bestaat uit pinot noir en voor 20% uit gamay.

De bodem rust op een geologische ondergrond die dateert uit de jura, de middelste periode van het mesozoïcum. Er zijn zeefossielen gevonden van meer dan 130 miljoen jaar oud. In mijn kelder ligt aan de voet van het fantastische terroir Les Godons, in de mooie omgeving van het dorp Sury-en-Veaux.

Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid, consumeren met mate.
Juridische kennisgeving - Productie Direct@Web