Domaine Philippe Raimbault
Sancerre     Pouilly-Fumé     Coteaux du Giennois
Route de Maimbray - 18300 Sury-en-Vaux

Nos cuvées

Sancerre  Apud Sariacum

Sauvignon pour le blanc, Pinot Noir pour le rosé

Sury-en-Vaux, au riche passé historique, s'appelait ainsi au 12ème siècle. Cette cuvée est un assemblage de plusieurs parcelles situées autour du village.


Sancerre  Les Godons

Sauvignon pour le blanc, Pinot Noir pour le rouge
(Ex-propriété du Château de la Bucède) C'est en 1946 que mon grand-père acquit ce superbe terroir, très pentu, en forme d'amphithéâtre, très bien exposé et à l'abri des vents. La vigne profite ici d'un micro climat unique.

Sancerre  Les Chasseignes

Sauvignon

La Côte des Chasseignes a un sol de terre blanche calcaire, où la roche-mère affleure. La pente est vive et optimise l'ensoleillement. Ce Sancerre blanc est vinifié en fût de chêne.


Pouilly-Fumé  Les Lumeaux

Sauvignon
Le vin trouve ici sa typicité dans la nature de son sol argilo-calcaire, riche en caillotes et d'une très bonne exposition (sud-est).

Pouilly-Fumé  Mosaïque

Sauvignon
Plusieurs parcelles aux sols dominés par les marnes kimméridgiennes sont assemblées pour cette cuvée. Le vin trouve son équilibre dans cette mosaïque de terroirs.

Coteaux du Giennois  Coteaux de St Père

Sauvignon pour le blanc, Pinot Noir et Gamay pour le rouge et rosé
Récolté sur les coteaux de Saint Père , le terroir est complexe, calcaire en sous-sol et argilo-siliceux en surface, très caillouteux (silex) emmagasinant la chaleur le jour pour la restituer la nuit.

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